【節約レシピ】もやしと油揚げの「もやしドーム」をレンジで簡単調理

お財布に優しい食材といえば「もやし」

一手間かけてボリューム感ある一品を作ってみました。

もやしと油揚げの「もやしドーム」をレンジで簡単調理

レンジでチンと加熱するだけの簡単レシピです。

だしのうまみをたっぷり吸い込んだお揚げに、お肉のコクと、もやしのシャキシャキ感がよく合います。

油揚げから出るだしで、もやしがジューシー。

主人は、「オムレツ？」といって箸をつけたら、「なんや油あげか(^-^;」と笑ってました。

意外性がある面白いメニューです。

（カイワレをトッピングに飾れば、スマートな絵になったのですが、畑にわんさかとホウレン草ができていましたので代用しました。）

もやしドームの作り方

油揚げを油抜きをします。

油揚げを熱湯に1分浸した後、軽く水を切ります。

油揚げを正方形に開き、耐熱皿に敷きます。

開きます。

（包丁を使うより、手で広げる方が早かったです。）

もやしを乗せます。

豚肉の薄切りを広げてのせて、

またもやしを乗せると、豚の旨みもついて、より美味しくなります。

だし醤油をまんべんなくかけます。
（大さじ　２くらい）

目玉焼きにかけるだけでも美味しい醤油。

最近はこの醤油オンリーかな。もう醤油とみりんも買わなくていいかな？って思うほどです。

ラップをかけて、レンジで600wでだいたい5～6分くらい。

熱いので、ラップを外す時は、気をつけてください。

胡椒をパッっパっとかけます。
黒胡椒が合いました。

好みで七味でもお試しください。

盛り付けるお皿をかぶせて・・・・

「はっっつ～！！」と
気合をいれて、ひっくり返します。

気合いが大事ですよ。

次の画像は、ありません・・・・・・。

気合が足らなかったので、崩れてしまいました。

見た目は悪いですけれど、美味しかったです。

【本日のメニュー】

もやしドーム、ブタキムチ、スープ、雑穀米入ごはん

一人前　　95円くらい。

材料費 （2人前）

もやし（太）38円

油揚げ　　　58円

豚肉　　　　52円

キムチ　　　41円

（フレッシュさとうでお買い物）

あとがき

もやしと油揚げの相性は、とても良いです。

今回は、我が家の人気メニューをご紹介致しました。