Cafe&diner West　喫茶ウエスト/加西市

お仕事コーディネートをしていたときのお話です。

お仕事を紹介するためスタッフと2つの企業を回りました。

時間の都合で、一気に回ったのでヘトヘト。

「お昼は、美味しいもん食べて鋭気をやしなおうよ！」
ということで、ふらっと入った喫茶店のランチが、とっても美味でしたのでご紹介します。

Cafe&diner West　喫茶ウエスト

お店は、兵庫県加西市桑原田町 にあるCafe&diner West（ウエスト）です。

Cafe&diner West（ウエスト）の店内は、広々としていて
どこかしこに、センスが光っているカフェです。

時折、ライヴをされているみたいです。
クラシックあり、ポピュラーあり・・・。

（※　Cafe&diner West（ウエスト）より画像拝借）

West（ウエスト）の日替わりランチ/麻婆茄子

「麻婆茄子」 は、ナスにひき肉のソースが絡んで
とても美味しいメニューです。

ナスは油との相性が抜群です。
美味し過ぎ！

ひき肉と豆板醤をしっかりと炒めてあります。

麻婆茄子は、豚挽き肉をしっかりと炒めることで、
臭みが抜けて　美味しいだしが出るんですね。

WESTのランチは、ひき肉がたくさん入っているので、
ボリュームありました。
ランチ定食だからなのか、にんにくは控えめのようです。

茄子が柔らかく コクは、充分ありました。
豆板醤もしっかり炒めるてあるので、辛味が引き立っています。

ご飯にのせて食べると、すんごく美味しかったです。

外食すると、彩ろどりや、付け合わせなどが参考になりますよね。
WESTさんの麻婆茄子定食には、「長いものとろろ」が付いていました。

只今、ウチの畑で、今は茄子が大豊作。

もちろん、帰って夕食のレシピの参考にしました。

家族には、とっても好評でした。

(^^)/

Cafe&diner West（ウエスト）お店情報

営業時間　:　 8時00分～18時00分
住　　所　：兵庫県加西市桑原田町158-1
電　話　　：　0790-49-0639

H　P : kasai-west.com

コーヒー美味しいデス。
モーニングは日替わりとの情報あり。

http://www.kasai-west.com/diner.php

また行ってみたいお店でした。